「ボジョレーヌーボーって、正直おいしくないよね…」
そんな声を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
毎年11月の第3木曜日になると「ボジョレーヌーボー解禁！」という言葉が
ワイン売り場を賑わせます
しかし、その一方で「ボジョレーヌーボーまずい」「なぜ人気なの？」という
否定的な声も少なくありません
そこで今回は「ボジョレーヌーボーがまずいと言われる理由」と
「ボジョレーヌーボーの味の特徴」についてワイン初心者にもわかりやすく解説します！
そもそもボジョレーヌーボーとは？
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「ヌーボー（Nouveau）」とはフランス語で「新しい」という意味。
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毎年その年に収穫されたブドウを使って、たった数週間で発酵、瓶詰めされ
世界中に出荷されます
つまりはワインとしては非常に若い状態で飲まれるのが特徴
このスピード感が毎年11月の解禁イベントとして盛り上がる理由です
ボジョレーヌーボーはまずいと言われる理由
なぜにボジョレーヌーボーはまずいと言われるのでしょうか？
ボジョレーヌーボーは味が軽くて深みがない
ワイン愛好家からするとボジョレーヌーボーは軽すぎると感じられることが多いです
通常ワインは熟成によってコクや奥深さが増していきますが
ボジョレーヌーボーは熟成されていない若いワイン
そのため渋みや重厚感が少なく「水っぽい」「ジュースみたい」と言われることがあります
ボジョレーヌーボーは話題先行で味に期待しすぎてしまう
ボジョレーヌーボーはメディアで大々的に取り上げられるため
「とても美味しいワイン」というイメージを持ってしまいがち
ですが実際はカジュアルに楽しむ新酒
高級ワインとはまったく異なるタイプなので
期待値が高すぎると「え、こんな味？」と感じてしまうかもしれません
ボジョレーヌーボーは銘柄によって当たり外れがある
ボジョレーヌーボーは毎年多くの生産者がリリースしており
その質にはばらつきがあります
中には雑味があったり、酸味だけが立っていたりするものも
「まずい」と感じる人の中には
たまたま相性の悪い銘柄を選んでしまったケースもあります
食べ物でもそうですが好みってありますよな～
ボジョレーヌーボーの味の特徴とは？
ではボジョレーヌーボーはどんな味わいが特徴なのでしょうか？
以下のような点が挙げられます。
ボジョレーヌーボーはフレッシュでフルーティー
若いワインならではの、いきいきとした果実味が魅力
ラズベリーやイチゴのような香りが楽しめます
ボジョレーヌーボーは渋みが少なく飲みやすい
ブドウ品種「ガメイ種」を使用しておりタンニン（渋み成分）が少なめです
なのでボジョレーヌーボーはワイン初心者にも好まれます
ボジョレーヌーボーは軽やかで爽やか
ボジョレーヌーボーはアルコール度数も比較的低くすっきりとした飲み口
食前酒や、あっさりとした料理と合わせやすいですな～
「まずい」ではなく「カジュアルに楽しむワイン」として捉えよう
しかし本来はその年のブドウの出来を祝い気軽に楽しむお祭りワイン
チーズや生ハム、軽めの前菜と一緒に楽しんでみてください
ボジョレーヌーボーのおすすめ5選！
ボジョレーヌーボーおススメを調べてみましたのでこちらから購入してくださいませ
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まとめ：ボジョレーヌーボーはワインの入り口として最適！
いかがでしたでしょうか
今回は！
【ボジョレーヌーボーはまずい？】その理由と味の特徴とは！
について書いてみました
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ボジョレーヌーボーを通じてワインの世界に一歩踏み出してみませんか？
今年のボジョレーヌーボーも是非気軽に楽しんでみてください！
